Att göra egen ostsås är relativt enkel match. Skit i den gula såsen med smak av cheddar (läs: industri) som man köper på burk och rör till en egen istället.

Ingredienser till ostsås

• 2-3 dl grädde
• Salt
• Vitpeppar
• 2 tsk av en Cheddar-Chipotle dressing. (Går att byta till nåt annat lämpligt)
• 4 dl cheddarost

Gör ostsås så här

1. Blanda grädde, salt, vitpeppar och dressing.
2. Koka upp och låt bubbla till önskad simmighet.
3. Strax innan servering skall osten blandas ner.
4. Stäng av plattan. Det skall inte koka.
5. Låt osten smälta under omrörning till såsen är blank.
6. Ät genast!