Passar sparrissoppa ihop med blodpudding? Spontana reaktionen är troligtvis nej? Utan att veta svarar man nej. Om man testar, vad skulle kunna hända? Kanske är krutonger av blodpudding i sparrissoppan en riktig smaksensation eller också i värstaste värstaste fall kan man få slänga 10 kronor i spororna. Vi skulle slänga ihop en enkel pasta på […]
Kyckling i ugn är en enkel och snabb rätt som sköter sig mest själv men som blir fantastisk god. I princip är det bara att slänga ihop ingredienserna och skicka in allt i ugnen. Sen kan man sätta sig på altanen eller i soffan medan smakerna bubblar ihop i ugnen. Det enda som man egentligen behöver […]
Jag blev jag sugen på en kycklinggratäng med örter. Något recept från förr. En speciell som jag gjorde för många år sen. Kom dock inte ihåg receptet på gratängen, så jag försökte söka på nätet efter liknande recept. Letade bland receptsajterna men hittade inte riktigt den gratäng som jag sökte. Jag fick helt enkelt försöka […]
När det vankas fredagsmys så kräver barnen ibland (läs:alltid) att det skall finnas köttfärs kryddad med Santa Marias kryddmix till tacos . Dom vuxna kanske inte alltid är så förtjusta i det. Nu finns det lite andra varianter i ICA-hyllan att testa. Frågan är om det är nån skillnad eller om det är bättre smak i […]
Att göra kåldolmar är lite meckigt i sig och jag valde då att krångla till rätten ytterligare. Följden blev att spendera många timmar i köket och det blev ett fantastiskt slutresultat! För det första bytte jag ut vitkålen mot savoykål. Meningen var att jag skulle få tag i färsk mjäll vitkål men då min lokala […]
En fantastiskt god tårta som funkar till många tillfällen är philadelphiatårta. Allt från efterrätt till födelsedagskalas. Eller bara servera som fredagsmys efter tacomiddan. Man behöver inte alltid ha nån anledning till att äta tårta. Den här tårtan känns lite mer som en lyxig glass. En stor fördel med Philadelphiatårta är att man kan förbereda den dagen innan servering. Bara […]
Alla har sin mattradition på högtider och oftast liknar det varann. Det är ju ungefär detsamma på de olika borden om man inte har någon egen grej som man kör med, t.ex. ”Vi har sushi” varje påsk. Själv brukar jag ha traditionen att göra dillstuvad potatis och gravad lax på påskafton. En god gravlaxsås tar […]
Man kan göra en riktigt god pasta som är billig och god med en liten budget. Det gäller att hitta rätt grejer i affären bara. Den här kreationen kostade ca 160 kr kronor och då blev det mat till ca 6 hungriga personer. På min lokala affär hittade en rökt chorizo i delikatessdisken, den var dyrast […]
Vi gick och funderade på att vi måste testa att göra Beer Can Chicken och passande nog så ville egrillen.se göra ett gästinlägg om just det ämnet. eGrillen säljer grillar och coola tillbehör. Titta gärna in där. Beer Can Chicken är en tidshedrad klassiker I USA. Kort sagt trär man en hel kyckling över en ölburk […]
En fördel med vitkålsgratäng är att den går förbereda tills den nästan är klart. Sen kan den bara stå och vänta in rätt läge. Efter att den hamnat i ugnsformen kan den stå tills det är dags att bränna av den i ugnen. Smidigt om man inte är riktigt säker på när exakt man vill äta. […]
